? Number of errors: 0 out of 0 questions.

LES ARTICLES

RESTING THE CURSOR ON A WORD OR PART OF A WORD MIGHT REVEAL A CLUE OR A TRANSLATION.

Choisissez la bonne réponse. Dans certains cas, 2 réponses peuvent être correctes.

A – REPAS DE NOËL EN FRANCE.

- Pour

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__1
 meal  repas de Noël, les Français prévoient
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__2
menu copieux et varié.

- Comme  starter  entrée , ils peuvent offrir à leur invités

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__3
escargots,
le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__4
 masc.  foie gras,
le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__5
 chicken sausage|masculin  boudin blanc ,
le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__6
saumon  smoked|masc.  fumé .

- Ils aiment

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__7
 sea food  fruits de mer comme
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__8
 oysters  huitres excellentes, à cette époque de l'année.

- Certains n’aiment pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__9
fruits de mer.

- Ils peuvent alors manger

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__10
 cold cuts|fém.  charcuterie .

- Comme plat principal, il y a bien sûr

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__11
 turkey|fém.  dinde  stuffed  farcie avec
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__12
 chestnuts|masc.  marrons .

- Pour accompagner ce plat, on sert

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__13
 vegetables  légumes comme
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__14
pommes de terre,
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__15
petits-pois ou
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__16
 French_beans  haricots verts .

- Pour finir il y a

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__17
 masculin  fromage .

- On sert

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__18
 masculin  vin rouge avec ce repas.

- Pour ceux qui conduisent et ne veulent pas boire

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__19
alcool, il y a
le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__20
eau minérale.

- On ne sert pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__21
tarte à la citrouille ou aux noix comme dessert.

- On achète chez le patissier

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__22
 Yule log|fém.  bûche de Noël au café, au chocolat ou à la praline.

- Mais bien souvent, les convives n’ont plus  to be hungry  faim et ils ne prennent pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__23
dessert.

B – LA GALETTE DES ROIS (PITHIVIERS). - Pour la  puff pastry  pâte feuilletée , Il faut :

- 250 grammes

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__24
farine

- 250 grammes

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__25
beurre doux

- un verre

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__26
eau

- une petite cuillère

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__27
sel

Pour la garniture, il faut :

-

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__28
 masculin  sucre  icing sugar  glace

-

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__29
 féminin  poudre d'amandes

-

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__30
 masculin  beurre  melted  fondu mais pas chaud

-

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__31
 flour|féminin  farine blanche

-

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__32
extrait d'amande amère

-

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__33
oeufs

Préparation de la garniture :

- Placez

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__34
ingrédients dans
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__35
grand bol

-  Mix  Mélangez l' ensemble puis ajoutez

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__36
poudre d'amandes.

- Ajoutez

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__37
extrait d'amande amère et
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__38
petite pincée (pinch) de sel et
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__39
cuillère à soupe de rhum si vous le désirez.

- Posez le premier cercle de  puff pastry  pâte feuilletée sur une plaque de pâtisserie humide.

- Au centre,  spread  étalez la crème d’amandes.

- Faites cuire à four chaud pendant dix minutes (180°C) et terminez pendant 20 minutes à 170°C.

- Le Pithiviers est

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__40
dessert traditionnel que les Français mangent à l’Épiphanie.

- J’adore

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__41
pithiviers parce que j’aime
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__42
pâte d’amandes.

- Mon amie n’aime pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__43
amandes. Alors, elle ne mange pas
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__44
pithiviers.

- Voulez-vous

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__45
morceau
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__46
pithiviers ?

C - RECETTE DE LA LA  CHRISTMAS LOG  BÛCHE DE NOËL

- Pour le repas de Noël, les Françaises (ou Français) ne font pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__47
gâteau.

- Ils vont chez le pâtissier et achètent

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__48
 féminin  bûche de noël. C’est
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__49
dessert traditionnel des fêtes de fin d’année.

Pour le gâteau roulé :

-  mix  Mélanger 125 grammes

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__50
sucre et 4 jaunes d’œufs.

- Incorporer 5 cuillères à soupe de blanc d'oeufs  whipped  battus en neige .

- Ajouter 100 g

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__51
 flour  farine et le  leftover  reste des blancs.

- Cuire 15 mn à 180º environ.

Pour la crème au beurre :

- Dans

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__52
 cooking pot|fém.  casserole ,  break  casser 2 œufs entiers et ajouter 1 tasse
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__53
sucre.

-  mix  Mélanger jusqu’à ce  until  que

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__54
sucre  melt  fonde .

- Ajouter

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__55
 masculin  beurre (250 g) délicatement.

- Si vous n'aimez pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__56
crème au beurre, parfois est trop  rich  écœurante , vous pouvez ajouter un peu
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__57
crème pâtissière pour l’alléger.

- Pour finir cette bûche, ajouter un parfum de votre choix :

le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__58
 masculin  chocolat ,
le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__59
 féminin  praline ou
le
la
l'
les
du
de la
de l'
de
__60
 masculin  café .

-  spread  Étaler

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__61
crème sur le gâteau puis rouler le tout.

- Ajouter

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__62
décorations de votre choix :
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__63
 mushrooms  champignons et/ou
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__64
feuilles de  holly  houx en sucre.

D – LE RESTAURANT DE LA MÈRE POULARD.

- L'année dernière, pendant les vacances, nous sommes allés

au
du
de la
de l'
de
__65
(le) Mont Saint-Michel.

- Il y avait

au
du
de la
de l'
de
__66
 wind|masculin  vent et
au
du
de la
de l'
de
__67
 rain|féminin  pluie .

- Nous avons déjeuné

au
du
de la
de l'
de
__68
célèbre restaurant «La Mère Poulard» renommé pour ses excellentes omelettes.

- Nous n’avons pas mangé

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__69
omelette.

- Mon amie a préféré

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__70
crêpes
au
du
de la
de l'
de
__71
 masculin  menu .

- Il y en avait de toutes les sortes. Les crêpes sont

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__72
spécialité bretonne mais les galettes sont normandes.

- Mon amie n’aime pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__73
galettes.

- On prépare la pâte des galettes avec

au
du
de la
de l'
de
__74
 buckwheat|masculin  sarrazin .

- On ajoute

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__75
oeufs,
au
du
de la
de l'
de
__76
lait ou
au
du
de la
de l'
de
__77
eau et
au
du
de la
de l'
de
__78
sel.

- C’est un repas très nourrissant et pas  expansive  cher mais il faut

au
du
de la
de l'
de
__79
patience et
au
du
de la
de l'
de
__80
 masculin  courage parce que c’est un long travail.

- Pendant la guerre (war), les Français mangeaient beaucoup de ces galettes quand il n’y avait pas

le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__81
nourriture à acheter.

- En  sortir de  sortant

au
du
de la
de l'
de
__82
 masculin  restaurant , nous sommes  à  montés
au
du
de la
de l'
de
__83
 masculin  sommet
au
du
de la
de l'
de
__84
 masculin  rocher et nous avons pu admirer
le
la
l'
les
un
une
des
de
d'
__85
plus grande baie d’Europe.

Exercices conçus par C.W.